Leite de Cabra é alternativa econômica para região do Vale do Sabugi

O 1º Fórum sobre a caprinocultura de Leite no Vale do Sabugi e Região foi realizado hoje em Santa Luzia, na ONG Café Cultura, no Conjunto Inácio Bento.

O objetivo do encontro foi discutir as formas de melhor desenvolver o setor na região do Vale do Sabugi, uma vez que é rentável a criação de cabras para a extração de leite, este muito valorizado no exterior, em outros países.

Além do que, a região é propícia a criação de tais animais, que suportam melhor a seca, são mais econômicos, e podem ser comercializados. O setor poderá ser uma solução rentável para a Zona Rural local, vindo a beneficiar muitas famílias, conforme já vinha beneficiando.

Em Santa Luzia, 30 famílias beneficiadas, na Barra e no Pinga; São José  do Sabugi, 42, nas comunidades do Riacho da Serra, Rio do Giz  e Latadinha; em Salgadinho, 15 famílias, na comunidade Olho D’ Água da Viração, e em São José da Batalha, mais 15 famílias.

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