"São Mamede 60 Anos" Homenagem a "ZÉ MINEIRO"

"Zé Mineiro"

Como separar a Boa Vista de Zé Mineiro? Essa tarefa é quase sobre humana. Não existe marca capaz de ofuscar a marca Zé Mineira nem Boa Vista, ambas se completam.  

De uma humildade impar, trabalhador incansável, senhor de atitudes concretas e verdadeiras. Um profissional que fez história era padeiro e dos grandes. Ainda hoje me lembro das suas bolachas secas, do pão recife, do bolo de leite e da soda preta feita de rapadura brejeira escolhida a dedo pelo próprio Zé Mineiro. Na arte de panificação conhecia seus mistérios, sabia o ponto certo das receitas era um mestre. 

Seu legado ainda continua de pé, seu filho João Luiz da Costa, João Mineiro, é quem toca a padaria com algumas mudanças é claro, mas com as mesmas características.

Zé Mineiro deixou uma história de gestos e ações solidárias, nasceu de família humilde e nunca largou as suas origens.  Conservou a arte que aprendera com os antepassados e ainda passou a profissão para a maioria dos filhos. 

Contar uma historia tão rica como a de Jose Luiz da Costa – Zé Mineiro – não cabe apenas em poucas linhas de uma simples homenagem. Zé Mineiro é um patrimônio que ser deve preservado nos anais de nossa história. Zé Mineiro é sem duvida um ícone da Boa Vista e de São Mamede.      

Zé Mineiro, Divar e Eliete, Tida de Amaro Bento,  Maria e Chico Mineiro (Filho de Zé Mineiro)

Praça em Homenagem a Zé Mineiro (Governo de DÉ PINICACA) 

Padaria SÃO JOSÉ em São Mamede - (Zé Mineiro Hoje de João Mineiro seu filho)

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Zé Luiz Mineiro

Professor Colo

Jornalista Mario Bento