Para quem tem filhos na escola ou
não da rede municipal de ensino de São Mamede, é sempre válido conhecer iniciativas que lidam com a questão da
alimentação saudável para crianças. Em São Mamede, a merenda escolar tem sido
tratada com grande responsabilidade. A Nutricionistas Mikaley Medeiros visitou
as escolas do município algo que acontece constantemente com o objetivo de
acompanhar a realidade nas refeições, desde o preparo até o momento do lanche.
“É uma preocupação nossa atender
as necessidades nutricionais dos alunos, de maneira que contribua com o
desenvolvimento e crescimento deles. Os nossos cardápios são diversificados,
trazendo alimentos diferenciados, ricos em nutrientes “, afirmou a
nutricionista.
“Ficamos muito felizes com o que
vimos na visita. Os alimentos são higienizados, armazenados corretamente e os
ambientes estão organizados. Percebemos o cuidado desde o preparo até o momento
da refeição”, disse Diogo Araújo, presidente do CAE. O órgão fiscaliza a
aplicação dos recursos destinados à merenda escolar e acompanha as boas
práticas sanitárias e de higiene dos alimentos nas instituições de ensino.
Segundo a secretária municipal de
Educação, Jardivania Bores, através de um esforço da gestão do Prefeito Dr.
Jefferson em investimentos e priorização, acontece uma melhoria contínua da
alimentação escolar, que envolve desde a equipe de compras da secretaria até as
merendeiras que preparam os alimentos. “Não temos medido esforços quando diz
respeito à merenda escolar. Sabemos da importância de uma alimentação saudável
para o desenvolvimento dos alunos e maior rendimento no aprendizado”, destacou
a secretária.
Zé Luiz Mineiro
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